engañar a los caracoles

Os voy a explicar la tecnica de engañar caracoles. Es necesaria usarla cada vez que se deseen cocinar estos ¿insectos?¿anfibios? Pues bien, primeramente hay que echarlos en una olla con agua fria, donde se sienten comodos, luego hay que rodear los bordes de la olla con sal, para que no escapen. Posteriormente se enciende el fuego y se pone la olla a calentar. Los caracoles se esconderan por el calor, por lo que es necesario que cada cierto tiempo se eche un chorrito de agua fria, para que los caracoles se vuelvan a asomar: chorrito de agua, calor, chorrito de agua, calor, chorrito de esperanza, calor... y asi hasta que los caracoles se asoman por ultima vez y mueren.

La cocción del caracol es similar al proceso de la vida humana: Cada vez más jodido hasta la muerte, pero con chorritos de esperanza cada cierto tiempo

- lembd -